Poradnik biznesu
kulinaria
-
Dziczyzna i Polska Wschodnia – ta kuchnia oczaruje świat
Kulinarnie? Gęsina i grzyby, czyli dziczyzna. Krajobrazowo? Supraśl i Puszcza Knyszyńska, czyli Polska Wschodnia. Tym – zdaniem Roberta Makłowicza – możemy oczarować naszych zagranicznych gości.
-
Moda na dobrą kuchnię
W każdym polskim mieście nie brakuje restauracji, ale tych dobrych jest niewiele. O tajnikach prowadzenia własnej sieci lokali opowiada restauratorka – Magda Gessler.
-
Biznes z pasją
Wiele osób, decydując się na zmianę swojej drogi życiowej, otwiera restaurację. O tym, co jest potrzebne, aby rozpocząć taki biznes opowiada Mateusz Gessler.
-
Technologia w Twojej kuchni – pomoc, czy przeszkoda?
Chcemy coś zetrzeć na puder? Bardzo proszę. Uzyskać idealną, aksamitną konsystencję? Bardzo proszę.
-
Magazyn kulinarny jako pomysł na własny biznes
Daria Pawlewska – wydawczyni i redaktorka naczelna wydań specjalnych KUKBUK opowiada o tym, jak fascynacja do gotowania przerodziła się w biznes.
-
Podróżujesz? Jedz!
Anna Starmach – jurorka programu MasterChef o gotowaniu opowiada z wielką pasją. Swoją miłość do zdrowych posiłków celebruje także w życiu codziennym, w tym w podróży i zdradza skąd czerpie inspiracje.